Наверх

Поиск публикаций

Поиск по автору или названию Систематический каталог








Количество найденных публикаций соответствующих вашему запросу:

57


ББК: 36
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных
Автор:
Год издания: 2014
Издание:
Количество страниц: 512
ISBN: 5-8114-1654-7
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Пищевая безопасность гидробионтов
Автор:
Год издания: 2011
Издание:
Количество страниц: 647
ISBN: 5-903081-31-8
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.86
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Автор: Кузнецова Л.С.
Год издания: 2008
Издание:
Количество страниц: 320
ISBN: 5-7695-5458-2
Количество свободных экземпляров: 2




ББК: 36.99
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Кулинарная книга лентяйки
Автор: Донцова Д.А.
Год издания: 2005
Издание:
Количество страниц: 304
ISBN: 5-699-10020-2
Количество свободных экземпляров: 0




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Западная и экзотическая кухня
Автор: Пирос Х.
Год издания: 1997
Издание:
Количество страниц: 112
ISBN: 5-7193-0095-3
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.996
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Раздельное питание
Автор:
Год издания: 1996
Издание:
Количество страниц: 480
ISBN: 985-433-119-9
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Тайны хорошей кухни
Автор: Похлебкин В.В.
Год издания: 1994
Издание:
Количество страниц: 352
ISBN: 5-7529-0619-9
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.99
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Кулинария
Автор: Ермакова В.И.
Год издания: 1993
Издание:
Количество страниц: 192
ISBN: 5-09-004726-X
Количество свободных экземпляров: 4




ББК: 36.98
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Когда в магазине чая нет
Автор: Кавина Т.А.
Год издания: 1993
Издание:
Количество страниц: 48
ISBN: 5-7245-0930-X
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Кухня народов Европы
Автор:
Год издания: 1993
Издание:
Количество страниц: 344
ISBN: 5-8498-0030-1
Количество свободных экземпляров: 2




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Учимся готовить экономно и вкусно
Автор: Жуковская В.И.
Год издания: 1993
Издание:
Количество страниц: 238
ISBN:
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Старинная кухня
Автор:
Год издания: 1993
Издание:
Количество страниц: 415
ISBN: 5-7747-0026-7
Количество свободных экземпляров: 3




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Кухня народов мира
Автор:
Год издания: 1993
Издание:
Количество страниц: 461
ISBN: 5-7766-0542-3
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.91
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Домашняя кладовая
Автор:
Год издания: 1993
Издание:
Количество страниц: 432
ISBN: 5-88528-012-6
Количество свободных экземпляров: 4




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: 1000 рецептов старинной кухни
Автор:
Год издания: 1993
Издание:
Количество страниц: 352
ISBN: 5-7195-0005-7
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Настольная книгастудентов и влюбленных
Автор: Лемнис М.
Год издания: 1993
Издание:
Количество страниц: 160
ISBN: 5-87966-007-9
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Приятного аппетита
Автор: Линде Гюнтер
Год издания: 1993
Издание:
Количество страниц: 335
ISBN: 5-85027-011-6
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Кулинарная мудрость в минутах
Автор: Шишлакова-Гнездилова С.И.
Год издания: 1992
Издание:
Количество страниц: 192
ISBN: 5-10-002129-2
Количество свободных экземпляров: 3




ББК: 36.91
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Консервируем сами
Автор: Сиваев А.Н.
Год издания: 1992
Издание:
Количество страниц: 288
ISBN: 5-900103-01-3
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Простые блюда старой русской кухни
Автор: Ивашкевич Н.П.
Год издания: 1992
Издание:
Количество страниц: 32
ISBN: 5-283-04679-6
Количество свободных экземпляров: 2




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Искусство китайской кулинарии
Автор: Захарова Н.В.
Год издания: 1992
Издание:
Количество страниц: 48
ISBN: 5-211-02515-6
Количество свободных экземпляров: 2




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: 700 рецептов блюд для семейного стола, полезные советы домашней хозяйке и многое другое
Автор:
Год издания: 1992
Издание:
Количество страниц: 336
ISBN: 5-7325-0006-5
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.86
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Рисование и лепка для кондитеров
Автор: Шембель А.Ф.
Год издания: 1991
Издание:
Количество страниц: 111
ISBN: 5-06-001966-7
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Грибы на вашем столе: 250 кулинарных рецептов
Автор: Ярош А.В.
Год издания: 1991
Издание:
Количество страниц: 112
ISBN: 5-255-00528-2
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Семейная кухня
Автор: Михайлов В.С.
Год издания: 1991
Издание:
Количество страниц: 64
ISBN: 5-85009-247-1
Количество свободных экземпляров: 0




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства. 3000 рецептов, проверенных практикою
Автор:
Год издания: 1991
Издание:
Количество страниц: 736
ISBN: 5-7055-0843-5
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.996
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Диетическая кухня
Автор:
Год издания: 1991
Издание:
Количество страниц: 575
ISBN: 5-10-001355-9
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36 847
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Мед и другие естественные продукты
Автор: Джарвис Д.С.
Год издания: 1991
Издание:
Количество страниц: 152
ISBN:
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Китайская кухня
Автор: Жоголева Е.Е.
Год издания: 1991
Издание:
Количество страниц: 191
ISBN: 5-10-002225-6
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Целебная вегетарианская кухня
Автор: Молчанов Г.И.
Год издания: 1991
Издание:
Количество страниц: 191
ISBN: 5-7664-0699-1
Количество свободных экземпляров: 2




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Советская национальная кухня
Автор: Новоженов Ю.М.
Год издания: 1990
Издание:
Количество страниц: 319
ISBN: 5-06-000957-2
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Русская кухня: традиции и обычаи
Автор: Ковалев В.М.
Год издания: 1990
Издание:
Количество страниц: 256
ISBN: 5-268-00916-8
Количество свободных экземпляров: 3




ББК: 36.99я722
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изданий
Автор: Носач Н.И.
Год издания: 1990
Издание:
Количество страниц: 255
ISBN: 5-06-001110-0
Количество свободных экземпляров: 2




ББК: 36.992
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Ах, картошка, объеденье!
Автор: Черкасова А.А.
Год издания: 1990
Издание:
Количество страниц: 112
ISBN: 5-7663-0161-8
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Зарубежная кухня
Автор: Новоженов Ю.М.
Год издания: 1990
Издание:
Количество страниц: 288
ISBN: 5-06-000958-0
Количество свободных экземпляров: 0




ББК: 36.991
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Закуски и десерты
Автор: Шевелин В.П.
Год издания: 1990
Издание:
Количество страниц: 96
ISBN: 5-289-00738-5
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Рыбная кухня Сахалина
Автор: Косташ Л.К.
Год издания: 1990
Издание:
Количество страниц: 46
ISBN:
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.992
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Рыбные деликатесы
Автор: Черкасова А.А.
Год издания: 1990
Издание:
Количество страниц: 176
ISBN: 5-7663-0161-8
Количество свободных экземпляров: 2




ББК: 36.997(2Р55)
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Дальневосточная кухня (физиологические особенности питания населения Дальнего Востока)
Автор: Константинов А.А.
Год издания: 1990
Издание:
Количество страниц: 256
ISBN: 5-7663-0129-4
Количество свободных экземпляров: 5




ББК: 36.847
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Мед и другие естественные продукты
Автор: Джарвис Д.С.
Год издания: 1990
Издание:
Количество страниц: 118
ISBN: 5-85075-004-5
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Обеды вегетарианца
Автор:
Год издания: 1990
Издание:
Количество страниц: 64
ISBN: 5-225-02904-3
Количество свободных экземпляров: 2




ББК: 36.99
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Организация производства предприятий общественного питания
Автор: Бутейкис Н.Г.
Год издания: 1990
Издание:
Количество страниц: 128
ISBN: 5-06000956-4
Количество свободных экземпляров: 5




ББК: 36.91
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Витамины круглый год
Автор:
Год издания: 1990
Издание:
Количество страниц: 79
ISBN: 5-260-00515-5
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.99
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Русская кухня
Автор: Барсукова Е.Ф.
Год издания: 1989
Издание:
Количество страниц: 174
ISBN: 5-289-00354-1
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.992(2Р55)
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Автор: Наместников А.Ф.
Год издания: 1989
Издание:
Количество страниц: 208
ISBN: 5-7663-0149-9
Количество свободных экземпляров: 6




ББК: 36.91
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Консервируем сами
Автор: Лойко Р.Э.
Год издания: 1989
Издание:
Количество страниц: 368
ISBN: 5-10-001629-9
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.992
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Растения на вашем столе
Автор: Михайлов В.С.
Год издания: 1989
Издание:
Количество страниц: 136
ISBN: 5-268-00281-3
Количество свободных экземпляров: 3




ББК: 36.992
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Все о фруктах
Автор: Орлова Ж.И.
Год издания: 1989
Издание:
Количество страниц: 303
ISBN: 5-10-001627
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.1
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Подавление возбудителей ботулизма в пищевых продуктах
Автор: Мазохина-Поршнякова Н.Н.
Год издания: 1989
Издание:
Количество страниц: 178
ISBN: 5-10-001923-9
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.996
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Сверхбыстрая кулинария или СВЧ-печь в вашем доме
Автор: Некрутман С.В.
Год издания: 1988
Издание:
Количество страниц: 111
ISBN: 5-10-000186-0
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Современная молочная кухня
Автор: Теплы М.
Год издания: 1987
Издание:
Количество страниц: 240
ISBN:
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.86
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Рисование и лепка для кондитеров
Автор: Шембель А.Ф.
Год издания: 1987
Издание:
Количество страниц: 98
ISBN:
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.997
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Трудом взращенный
Автор: Назарова Е.А.
Год издания: 1986
Издание:
Количество страниц: 62
ISBN:
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.99
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Пособие для повара
Автор: Сопина Л.Н.
Год издания: 1985
Издание:
Количество страниц: 240
ISBN:
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.83
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Наш хлеб
Автор: Патт В.А.
Год издания: 1984
Издание:
Количество страниц: 56
ISBN:
Количество свободных экземпляров: 1




ББК: 36.81-5
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Оборудование предприятий общественного питания
Автор:
Год издания: 1978
Издание:
Количество страниц: 389
ISBN:
Количество свободных экземпляров: 2




ББК: 36.992 (2Р55)
Знак автора:
Раздел: Книги
Название: Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Автор: Наместников А.Ф.
Год издания: 1971
Издание:
Количество страниц: 254
ISBN:
Количество свободных экземпляров: 1




Выбранные публикации




Сформировать заявку















3.238.82.77
sales@amgpgu.ru manager@amgpgu.ru director@amgpgu.ru alex@amgpgu.ru